2019/11

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本日9月よりグラーツィアのホームページをリニューアルいたします。


コンセプトの変更に伴う変更です。グラーツィア全体としてのコンセプトは以前と変わりませんが、料理のコンセプトは新たに、伝統と革新になります。コース料理は現代的でモダンな料理、イタリアンがベースですがもっとグローバル的なクリエイティヴさを生かしたお料理を。アラカルトではイタリアの地方・郷土料理をメインにご提供いたしてまいります。





また年末に向けて、店舗の改装、最新調理器具の導入など次のステップに向けて色々と考案中です。


来年2016年の6月にグラーツィアは移転して10周年を迎えます。平尾のイル・パッパトーレから数えますと独立して16年あまり。紆余曲折ありましたが、たくさんのお客様に支えられてここまでくることが出来ました。感謝いたしております。これからも、更なる高みを目指し挑戦してまいりますので、何卒よろしくお願いいたします。

 

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