2019/07

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
<< >>


The summer is just around the corner!
I came with summer recommended pasta.


暑いですね〜。雨の日と蒸し暑い日が交互に来ているようで、体がおかしくなりそうです。間もなく梅雨が明けると、更に暑くはなりますが、湿度がない分まだいいのかもしれません。みなさま体調にはお気を付け下さいませ。


さて先日ご紹介していた、レモン果汁が入っているパスタを使った新作が出来ました。




Riccioli al limone con cozze e zucchini


ムール貝とズッキーニと魚介の出汁を合わせたソースで、キンキンに冷えた泡か白ワインと一緒にお召し上がり下さい。無茶苦茶合います。にんにくも効かせているのでスタミナ増強にも^^。レモン果汁はイタリアでも有名なソレントの物が使われているようです。イタリアの夏の海辺の景色が目に浮かんできます!


このパスタを使った冷製の物も考案中ですので、お楽しみに!
 

trackback